金口河区永胜乡老腊肉以肥瘦相间的猪五花肉为原料，历经腌制、熏烤过后的成品软糯而不柴，猪肉的脂肪呈透明状，隔水蒸后片片晶莹剔透，肉质鲜嫩红润、肥而不腻，吃后唇齿留香。

招牌美食——坨坨肉

金口河作为小凉山地区，彝族美食是一定要品尝的。坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜，以非现代饲料喂养而成的小猪为原料，辅以彝族特有的香料、佐料加工而成。其肉块硕大，一般呈正方形，故称“坨坨肉”，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩，充分体现了彝族人“大块吃肉，大碗喝酒”的豪放性情。

特色美食——洋芋坨坨

来到金口河你一定不能错过的一道美食：炸洋芋。洋芋切滚刀，直接放进油锅慢炸，待3、5分钟后捞出，炸的金黄酥脆的洋芋沾上各家的秘制辣椒面混合灵魂调料豆面，洋芋沙软的口感加上蘸料的香，回味无穷。

特色美食——豆花饭

一碗简单的豆花饭，蕴藏了金口河人的智慧和汗水。水取自当地的天泉水，黄豆选用新鲜的饱满豆粒，这样制作出的豆花绵软细嫩入口化渣，配上一碟蘸水和一份蒸菜，好吃得恨不得把舌头一起吞掉！

特色美食——苦荞粑

苦荞粑是金口河当地的一大特色美食。别看它的样子“粗糙简单”，实则却是一道营养丰富的精致点心。初尝苦荞味苦，但细嚼慢咽过后，回口香甜，而且苦荞耙有健胃、消火、降压的功能，在我们当地很受欢迎。

特色美食——老鹰茶

金口河的老鹰茶，自然生长在海拔1200米以上的深山里，无需人工施肥打药，纯天然、无污染。每到三、四月，茶树生长，取树枝嫩叶做茶，味淡而清香，能消暑解渴，健胃保肝。